À la carte
Les Entrées
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Coeur de ris de veau, crème Porto 21.90€
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Assiette dégustation (découverte de nos saveurs sous forme de tapas) 17€
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Croquettes au fromage « Tome fumée » affiné Maison Saint-Aubain 15.90€
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Mille-feuille de foie gras poêlé & pommes caramélisées au beurre salé
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Os à moelle rôti au gros sel, salade de roquette & toast (cuisson longue) 15€
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Gambas rôties, pesto rouge/légumes 16€
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Crottin de chèvre, poire caramélisée, sirop de Liège 15.90€
La composition des recettes & des produits est susceptible de varier selon les arrivages
La pièce…
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Dos de lieu , crème scampis-dés de tomates, purée au beurre de ferme 24.90€
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Curry rouge de poissons du jour, lait de coco 24.90€
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Rognons de veau, moutarde à l’ancienne 23.90€
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Cœur de ris de veau « croustillant », Crème Cognac, légumes du jour 34.90€
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Tartare de bœuf à l’italienne Parmesan/basilic/huile de truffes & ses accompagnements (au couteau à la demande) 23€
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Américain préparé minutes, pommes frites 21.90€
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Magret de canard rôti rosé, Miel-citron vert-thym 29.50€
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Filet pur de porc, pleurotes, jus corsé 23.90€
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Pièce de bœuf Irlandais grillée, salade 24€
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Sauce au choix (béarnaise, poivre vert, moutarde Bister, Roquefort) 2.50€
Les Salades/ Plats végétariens & végan
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Salade Gourmande : Saumon fumé, croquette du moment, jambon Serrano, magret de canard fumé, scampis,fruit frais, mesclun 23.90€
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Salade Végétarienne: Salade de roquette au balsamique & Pesto, Légumes du jour grillés 17.50€
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Curry rouge de légumes, lait de coco, pommes natures 17.50€
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Salade De Chèvre : Salade, toast, Crottins, miel & noix 21.00€
Version en ligne novembre 2023. Tous les prix sont donnés à titre indicatifs de façon la plus exacte possible. En cas de variations, seule la carte affichée au restaurant à valeur légale.
